PULUT SAMBAL KUALA KEDAH

Kebetulan menghadiri kenduri kahwin sahabat di Alor Setar, kami somi-isteri singgah ke rumah mak mertua adik ke-5 di Kuala Kedah

pelbagai aneka kuih dijamu hingga rambang mata & kecur2 liur tak tau mana yg mahu dijamah dulu

dlm byk2..akak plg suka pulut inti ni..rasanya..mmg tak dpt diluahkan dgn kata2..

mmg mables! mantop gitu!

lain hari jika ada kesempatan kami mau singgah lg ke sana

ada byk planning dlm kepala..

jeng...jeng..jeng...

sambil post photo ni smbil telan liur..aduhai masih terasa2 keenakkan pulut samabal ni huhuhu

melayan kuih sambil berkelah ditepi sawah sambil melihat kambing2 yg comel-lote..syok yu!

SERAWA LABU

Selain dibuat sayur ..

Sekali-sekala layan serawa@pengat labu ni sedap jugak

masak pun xpress aje

tak sempat kembang betul sagu tu akak dah angkat

kebulur kekdahnya..hihihi

BAHAN2

1/2 labu dibuang kulit dipotong dadu

segenggam sagu (ikut citarasa, nak lebih pun boleh)

susu cair @ santan kelapa (saya guna susu cair)

2 keping gula kabung 

secubit garam

2 helai daun pandan

CARA2

masukkan air, labu, daun pandan

masak hingga labu empuk dan lembut

kemudian masukkan,sagu yg direndam dan susu cair (ada juga suka santan)

kacau agar sagu tidak berketul2

bila sudah empuk, angkat & hidangkan

sedap makan semasa panas..

Selamat memasak & selamat menjamu selera :)

Cheers!!